Ein stimungsvoller Abend mit Philipp Fankhauser
Die vierte «campussaal winter-night» fand am 07. Dezember 2018 statt. Das festliche Gala-Dinner wurde musikalisch begleitet vom regionalen Newcomer Sirio Meier, welcher die Gäste mit seiner Performance auf den Abend eingestimmte. Gekrönt wurde der Gala-Abend mit einem Konzert der Schweizer Blues-Legende Philipp Fankhauser.
Zeitungsartikel zur campussaal winter-night 2017
Das war das Programm:
ab 18:30 Uhr
Welcome-Apéro inkl. Cüpli
Vorspeise
Musikalischer Zwischengang mit Sirio Meier
Hauptgang Gala-Dinner
Musikalisches Highlight mit Philipp Fankhauser
Dessert
ab 21:00 Uhr
Einlass Cüpli-Tickets, getrennter Bereich
ab 22:00 Uhr
Bar/Lounge-Betrieb
und Autogramm-/Signiergelegenheit mit Philipp Fankhauser
Das war das Gala-Menu:
«Winterliches Apfel-Sellerieschaumsüppchen mit knusprigem Apfelchip»
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«Saftiges Kalbscarré rosa am Stück gebraten an feinem Portweinjus Kartoffel-Mousseline mit Trüffel Karotten-Komposition»
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«Winterzauber aus lauwarmer tarte tatin und Baumnussglace»
